Για να μην ξινίζουν τα φαγητά που περιέχουν σάλτσα κάνουμε τo εξής: Βάζουμε πάντα κατά τη διάρκεια της βράσης ένα κουταλάκι ζάχαρη.

Για να αποφύγετε τις άσχημες μυρωδιές στο ψυγείο μπορείτε να κάνετε το εξής:Βάλτε σε ένα μικρόπιατάκι λίγο ελληνικό καφέ και βάλτε το στο ψυγείο. Ο ελληνικός καφές απορροφά τις μυρωδιές.