Η Ενωση Συνεταιρισμών Σαντορίνης (Santo wines) ιδρύθηκε το 1947. Σήμερα, περίπου 2.500 παραγωγοί είναι τα εγγεγραμμένα μέλη της, δηλαδή το 100% του αριθμού των παραγωγών του νησιού.

Η Santo wines σέβεται απόλυτα την οινοποιητική παράδοση του νησιού και παράγει αυθεντικούς, πολυβραβευμένους οίνους Σαντορίνης.

Επίσκεψη στο οινοτουριστικό κέντρο της Santo wines.

Η Santo wines δεν θα μπορούσε παρά να ανοίξει στο κοινό τις πόρτες της, ώστε να μυήσει με τον πιο μεθυστικό τρόπο τους επισκέπτες στα μυστικά της.

Από το 1992, στο χωριό Πύργος, μαζί με το νέο σύγχρονο οινοποιείο, λειτουργεί και το οινοτουριστικό κέντρο Santo wines που δέχεται πάνω από 80.000 επισκέπτες κάθε χρόνο, που μένουν έκπληκτοι, τόσο από τις εγκαταστάσεις όσο και από τη θέα του ηφαιστείου από τη βεράντα του οινοποιείου.

Οι επισκέπτες γεύονται τα μοναδικά κρασιά, ξεναγούνται στους χώρους, αλλά και ενημερώνονται με οπτικοακουστικό υλικό για τον μοναδικό στον κόσμο σαντορινιό αμπελώνα.