Αν έχεις πάει στο Μέτσοβο, σίγουρα το έχεις επισκεφτεί. Ωστόσο, μετά τις εντυπωσιακές αλλαγές που έγιναν στους επισκέψιμους χώρους του, το Οινοποιείο-ξενοδοχείο «Κατώγι Αβέρωφ» απέκτησε νέα πρωτοποριακή μορφή και αποτελεί πλέον ένα πολυδιάστατο θεματικό οινικό πάρκο.
Τα πρώτα χιόνια έπεσαν στη Βόρεια Ελλάδα, ευκαιρία λοιπόν για εκδρομή στο παραπλήσιο χιονοδρομικό και μια επίσκεψη σε ένα χώρο-πρότυπο οινοτουριστικής μονάδας στην Ελλάδα. Αυτό που εντυπωσιάζει δεν είναι τόσο η χρήση ποικίλων οπτικοακουστικών μέσων και η κατάλληλη παρέμβαση στα κελάρια και στους χώρους παραγωγής του οινοποιείου, αλλά η ξενάγηση, που πλαισιώνεται από ποικίλες καλλιτεχνικές παρεμβάσεις. Προσφέρει γνώσεις και γεννάει συναισθήματα στον επισκέπτη, δίνοντάς του παράλληλα την αυτονομία να περιηγηθεί ελεύθερα στους επισκέψιμους χώρους του οινοποιείου και να βιώσει με το δικό του προσωπικό τρόπο το ταξίδι στο θαυμαστό κόσμο του κρασιού.
Να σημειώσω ότι την εικαστική διαδρομή των επισκέψιμων χώρων του οινοποιείου επιμελήθηκαν οι:
- Μαίρη Κουμανταροπούλου (σενάριο και σχεδιασμό, οργάνωση χώρου και προβολών).
- Νουνού Αλεξοπούλου, Αλέξανδρος Φασόης (υλοποίηση οπτικοακουστικού έργου).
- Μαρία Στέφωση (φωτογραφίες-δημιουργική επεξεργασία φωτογραφικού υλικού).
- Alef (ηχητικό περιβάλλον).
Το οινοποιείο είναι ανοιχτό καθημερινά 9 π.μ.-4 μ.μ. και τα Σαββατοκύριακα κατόπιν ραντεβού, που θα κλείσετε μιλώντας με την κυρία Ελένη Μπίσα στο τηλέφωνο 26560-42505.
