Συγκεντρώσαμε μερικά από τα πιο γνωστά και ποιοτικά στέκια της κατηγορίας και σου τα παρουσιάζουμε.
Para Siempre
Στα Ισπανικά το όνομα του μαγαζιού σημαίνει "για πάντα" κι αυτό γιατί αυτό το μαγαζί άνοιξε για να μείνει.
Όμορφο περιβάλλον σε ρετρό - vintage στιλ που παντρεύεται αρμονικά με το μοντέρνο και το βιομηχανικό δημιουργώντας έτσι ένα ιδιαίτερο αλλά ζεστό χώρο που σε κάνει να νιώθεις άνετα από την πρώτη στιγμή. Μπετόν αλλά και παλιά ισπανικά πλακάκια συνυπάρχουν αρμονικά, πινελιές μιας άλλης εποχής και μοντέρνα αντικείμενα δίνουν ένα ενδιαφέρον στίγμα.
Η φιλοσοφία του μαγαζιού είναι εμπνευσμένη από την ισπανικπη κουλτούρα και κουζίνα ενώ στον κατάλογο κρασιών μπορεί κανείς να βρει επιλεγμένες ποικιλίες ελληνικών αλλά και ξένων παραγωγών.
Πού θα το βρεις: Χάρητος 43, Κολωνάκι
Wine Point
Το WINE POINT βρίσκεται σε ένα ήσυχο στενό κοντά στην έξοδο του μετρό Ακρόπολη.
Συνεργάζεται με εξαιρετικούς ελληνικούς αμπελώνες με μεγάλη ποικιλία ελληνικών κρασιών και σπιτικών αποσταγμάτων.
Η διακόσμηση κλασική και η μουσική που θα ακούσεις συνήθως είναι μπλου-τζαζ.
Πού θα το βρεις: Ακρόπολη, Αθανασίου Διάκου και Πορινού 2
By the glass
Aρχοντικό, ψηλοτάβανο wine bar σε μια πανέμορφη στοά απέναντι από την Ρώσσικη Εκκλησία.
Σπιτικές γεύσεις, ελληνικός αμπελώνας και μεγάλη ποικιλία είναι η φιλοφοφία του μαγαζιού. Μοναδικές φιάλες magnum, παλιές σοδειές αλλά και σπάνιες συλλεκτικές φιάλες, αποτελεί σημείο αναφοράς για κάθε οινόφιλο.
Επίσης προσφαίρονται ειδικά οινικά εκπαιδευτικά δρώμενα που μας εντάσσουν στον μαγικό κόσμο του κρασιού.
Πού θα το βρεις: Σουρή 3 και Φιλελλήνων, Σύνταγμα
Oinoscent
Φιλικό και μοντέρνο wine bar στο κέντρο της Αθήνας, μόλις 200 μέτρα από το Σύνταγμα.
Ελληνικά κρασιά αλλά και ετικέτες από όλο τον κόσμο, συνοδεύονται με εκλεκτά αλλαντικά και τυριά αλλά κι άλλα ελαφριά πιάτα.
Δαθέσιμες είναι και ημέρες οινογνωσίας και γευστικών δοκιμών.
Πού θα το βρεις: Βουλής 45-47, Αθήνα
Wine not
Ανάμεσα στα "καθαρόαιμα" wine bars κι από τα πιο ωραία των Βορείων προαστείων είναι και το Wine not.
Ο χώρος του ωραίος αν και μικρός με Νεουορκέζικη αισθητική.
Η μουσική και το περιβάλλον χαλαρό και ικανοποιητική λίστα κρασιών διαφόρων ποικιλιών.
Πού θα το βρεις: Καλογρέζας 12, Χαλάνδρι
Fabrica de vino
Το wine bar αυτό έχει αρκετά μεγάλη ποικιλία κρασιών και finger food.
Η διακόσμηση είναι αρκετά απλή, με μια στενόμακρη μπάρα και μερικά βαρέλια να τραβούν το βλέμμα από την πρώτη στιγμή. Στο βάθος ξεπροβάλει άλλη μια πιο πριβέ αίθουσα.
Το στιλ του εξαιρετικά μοντέρνο, ο φωτισμός σε γενικές γραμμές χαμηλός ενώ η μουσική σε αρκετά υψηλά ντεσιμπέλ.
Πού θα το βρεις: Εμμανουήλ Μπενάκη 3, Αθήνα
Heteroclito
Ένας άλλος οινικός προορισμός στο κέντρο της Αθήνας είναι κι αυτός! Εδώ μπορεί κανείς να δοκιμάσει κρασάκια πό τον ελληνικό Αμπελώνα, νησιών και Ηπειρωτικής Ελλάδας και φυσικά όλων των ποικιλιών από Ασύρτικο, Αγιωργίτικο, Ξινόμαυρο μέχρι και Μοσχοφίλερο.
Η διακόσμηση είναι... "ετερόκλητη", εμπνευσμένη κι από τις πέντε Ηπείρους αλλά κι από διαφορετικά στιλ εποχών.
Η μουσική συνήθως είναι jazz χωρίς ν΄αποκλείονται κι άλλα ακούσματα ενώ αν κάποιος επιθυμεί υπάρχει ποικιλία ελληνικών προϊόντων και μεζέδων για να συνοδεύσει το κρασάκι του.
Πού θα το βρεις: Βουλής 38, Αθήνα
Kiki de Grece
"Η Kiki de Grèce είναι μία Ελληνίδα κοκέτα, που απολαμβάνει το κρασί και το τσιμπολόγημα", Το παραπάνω αναγράφεται στην επίσημη σελίδα του μαγαζιού στο Facebook και πραγματικά δίνει συνοπτικά το χαρακτήρα του μαγαζιού.
Η Kiki de Grèce βρίσκεται στον πεζόδρομο της Ηπίτου όπου εδώ και 2 χρόνια έχουν ανοίξει αρκετά μαγαζάκια.
Κι αν απορείς ποιά είναι η Κική σου λύνουμε την απορία. Είναι μια παχουλή κοτούλα που ξέρει από καλό κρασάκι και φαγητό.
Πού θα το βρεις:
Wine Up
Δεν είναι μόνο το κέντρο της Αθήνας ή τα Βόρεια και Νότια Προάστια με καλά wine bars. Ένα εκλεκτό μαγαζί με καλό κρασί θα βρεις και στην Πετρούπολη.
Μετά απο 18ετή παρουσία στο κρασι το Wine Up έγινε 2 σε 1: Wine Bar+Cava, όπου μπορείς ν΄απολαύσεις εκλεκτά κρασιά αλλά και ν΄αγοράσεις δώρα.
Το προσωπικό είναι πρόθυμο να βοηθήσει και να συνδιάσει αρμονικά ποτήρι ή μπουκάλι με "έξυπνα" finger food, καλάθια, αξεσουάρ & να στήσει επαγγελματικά δώρα.
Πού θα το βρεις: Ελ. Βενιζέλου 86, Πετρούπολη
Vintage
Ένα από τα πιο καινούρια μαγαζιά στο χώρο που είναι ότι ακριβώς λέει το όνομα: Vintage!
Εξαιρετικά μεγάλη ποικιλία στο κρασί (που κανείς μπορεί να δοκιμάσει και σε ποτήρι χωρίς απαραίτητα ν΄ανοίξει μπουκαλάκι) χάρη σε μια πρωτοποριακή τεχνολογία που δίνει τη δυνατότητα κάποιος να δοκιμάσει εκλεκτά κρασιά χωρίς καν ν΄ανοιχτεί η φιάλη.
Ο χώρος του έχει διατηρήσει ένα vintage στιλ με το ασπρόμαυρο και το μάρμαρο να κυριαρχούν.
Πού θα το βρεις: Μητροπόλεως 66-68, Σύνταγμα
To +1: Cafe Voulis Salumeria
Μπορεί να μην είναι καθαρόαιμο wine bar μιας και η σπεσιαλιτέ του είναι ο καφές αλλά πρόσφατα το αγαπημένο μας καφέ της οδού Βουλής μας εξέπληξε ευχάριστα εντάσσοντας στον κατάλογό του εκλεκτά κρασιά και συνοδευτικά.
Το αγαπημένο στέκι του κέντρου με γεύση και... πρόσωπο ανακαινίστηκε κι εμπλουτίστηκε!
Κι ως προς τα συνοδευτικά; Prosciutto di Parma, Prosciutto Cotto με Τρούφα, Bresaola, Salami Milano, Speck, Coppa... Μερικά μόνο από τα αλλαντικά που θα βρείτε στον νέο κατάλογο σε πολλές και διαφορετικές προτάσεις μαζί με μια απίστευτη ποικιλία τυριών. Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, Pecorino, Mozzarella... έτσι για να σας ανοίγει η όρεξη.
Πού θα το βρεις: Βουλής 17, Σύνταγμα
