Πρόκειται για ένα Blend Tequila από τα βαρέλια της ιδιωτικής συλλογής της οικογένειας Cuervo. Κυκλοφόρησε στην αγορά το 1995 για τον εορτασμό των 200 χρόνων πρωτιάς στην αγορά της Tequila. Έτσι, κάθε Μάρτιο ο Don Francisco Hajnal, Maestro Tequilero της Jose Cuervo, εισβάλει στo κελάρι της οικογένειας με σκοπό να δημιουργήσει τo μοναδικό αυτό blend.

H Reserva de la familia Extra Anejo παλαιώνεται σε Αμερικάνικα, Γαλλικά δρύινα βαρέλια και τελείωνει σε βαρέλια Sherry, για τουλάχιστον για 3 χρόνια και περιέχει blend εώς και 30 ετών.

100% blue agave, που παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα. Κάθε μπουκάλι είναι φτιαγμένο στο χέρι, αριθμημένο, εμφιαλωμένο και σφραγισμένο με κερί.

Η πρόταση

Reserva De Oro

50ml Jose Cuervo Reserva de la familia Extra Anejo

8ml Pedro Ximenez Sherry

10ml Λικέρ Gabriel Boudier Creme de Banana

1 dash chocolate bitter

Μέθοδος: Stir
Ποτήρι: Coupette
Προτείνεται με bitter σοκολάτα.