Η σοκολάτα είναι από τις πιο αγαπημένες απολαύσεις στον κόσμο. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες σοκολάτες που ξεχωρίζουν όχι μόνο για την ποιότητα και τη γεύση τους, αλλά και για την τιμή τους! Για όσους θέλουν να προσφέρουν ένα πραγματικά πολυτελές δώρο την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, αυτές οι σοκολάτες είναι η επιτομή της γαστρονομικής πολυτέλειας.
Ας ρίξουμε λοιπόν μια ματιά στις πιο ακριβές σοκολάτες στον κόσμο και τι τις κάνει τόσο ξεχωριστές.
La Madeline au Truffe – Knipschildt Chocolatier (€230 ανά τεμάχιο)
Αυτή η ιδιαίτερη σοκολάτα δημιουργήθηκε από τον διάσημο σοκολατοποιό Fritz Knipschildt και θεωρείται μία από τις πιο ακριβές τρούφες στον κόσμο. Περιέχει μια σπάνια γαλλική μαύρη τρούφα Périgord, η οποία είναι τυλιγμένη σε 71% μαύρη σοκολάτα Valrhona, κρέμα, βανίλια και λάδι τρούφας.
Η σοκολάτα φτιάχνεται χειροποίητα και παραδίδεται σε ένα πολυτελές κουτί, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία γεύσης.
To’ak Chocolate – Vintage 2014 (€450 για 50γρ.)
Η To’ak είναι γνωστή για τη χρήση σπάνιων κακαόδεντρων "Nacional" από τον Ισημερινό, τα οποία θεωρούνται από τις αρχαιότερες και πιο πολύτιμες ποικιλίες κακάο.
Το Vintage 2014 είναι μία από τις πιο ακριβές σοκολάτες της εταιρείας, με κάθε μπάρα 50 γραμμαρίων να κοστίζει περίπου €450. Οι γεύσεις της είναι βαθιές και σύνθετες, με νότες ξηρών καρπών, φρούτων και ξύλου, ενώ η σοκολάτα παλαιώνεται σε βαρέλια ουίσκι για επιπλέον πολυπλοκότητα.
Πρόσφατα κυκλοφόρησε και η επίσης πανάκριβη Masters Series Enriquestuardo με καραμέλα και ξηρούς καρπούς που κοστίζει 474 Ευρώ η μία.
DeLafée Gold Chocolate Box (€460 για 8 σοκολατάκια)
Η DeLafée είναι μια ελβετική εταιρεία που ειδικεύεται στις πολυτελείς σοκολάτες. Το Gold Chocolate Box περιέχει 8 σοκολατάκια καλυμμένα με πραγματικά φύλλα βρώσιμου χρυσού 24 καρατίων.
Το κακάο που χρησιμοποιείται προέρχεται από επιλεγμένες φάρμες και η σοκολάτα έχει πλούσια, απαλή γεύση που ενισχύεται από τη λαμπερή χρυσή διακόσμηση. Το κουτί έχει κι ένα συλλεκτικό νόμισμα στο κέντρο του.
Debauve & Gallais – Le Royale 54 (€291 για μια συλλογή σοκολάτας)
Η Debauve & Gallais είναι μια από τις παλαιότερες σοκολατοποιίες στη Γαλλία, που ιδρύθηκε το 1800 και προμήθευε σοκολάτες στα γαλλικά βασιλικά παλάτια.
Η Le Royale 54 είναι μια πολυτελής συλλογή σοκολάτας που περιλαμβάνει 54 μοναδικές σοκολάτες, καθεμία με ξεχωριστή γεύση και υφή. Χρησιμοποιεί υψηλής ποιότητας κακάο από διάφορες περιοχές του κόσμου και συνδυάζεται με γεύσεις όπως ξηροί καρποί, φρούτα και τρούφα.
Το κουτί στο οποίο σερβίρεται αυτή η συλλογή είναι χειροποίητο, με χρυσές λεπτομέρειες, και σχεδιασμένο για να θυμίζει τα πολυτελή κουτιά που απολάμβανε η Μαρία Αντουανέτα.
Vosges Haut-Chocolat – Chocolate Meditation Collection (€117 για τη συλλογή)
Η Vosges Haut-Chocolat, μια αμερικανική σοκολατοποιία με έδρα το Σικάγο, δημιούργησε μια μοναδική εμπειρία γεύσης με τη Chocolate Meditation Collection.
Αυτή η συλλογή είναι σχεδιασμένη για να συνοδεύει την πρακτική του διαλογισμού, περιλαμβάνοντας 16 διαφορετικές σοκολάτες με εξωτικά υλικά όπως σαφράν, μπαχαρικά από την Ινδία, τσάι matcha και ξύσμα πορτοκαλιού.
Μαζί με τις σοκολάτες, η συλλογή περιλαμβάνει οδηγίες για το πώς να τις απολαύσετε αργά, δίνοντας έμφαση στη σύνδεση του νου και των αισθήσεων με τη γεύση.
Η σοκολάτα μπορεί να είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό γλύκισμα. Οι σοκολάτες που αναφέραμε δεν είναι μόνο απολαυστικές, αλλά και έργα τέχνης, που δημιουργούνται με σπάνια υλικά και προσεγμένη τεχνική.
Αν θέλετε να προσφέρετε ένα μοναδικό δώρο την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, μία από αυτές τις σοκολάτες σίγουρα θα εντυπωσιάσει και θα προσφέρει μια αξέχαστη γευστική εμπειρία!
