Περί μύθων

19.11.2007
Στο ξενοδοχείο μύθο των Αθηνών, τη Μεγάλη Βρετανία, το GB Corner συνεχίζει να επιβεβαιώνει τον αστικό θρύλο.

Τo gb corner είναι από μόνο του μια ιστορία. Με την εσωτερική διακοσμητική γραμμή art deco του 1900, που προσδίδει στο χώρο κομψότητα θυμίζοντας μια άκρως γοητευτική εποχή, ήταν πάντα όσο σνομπ και στυλάτο όφειλε να είναι ένα εστιατόριο του ύφους του, αλλά και όσο φιλικό χρειαζόταν για να γίνει στέκι πολλών επώνυμων και ανώνυμων bon viveurs. Ισως και γι αυτό παρέμεινε all-time classic μέχρι και σήμερα. Η ανακαίνιση του ξενοδοχείου αφαίρεσε από το GB Corner την πατίνα του χρόνου, αλλά η οικεία αίσθηση γαλλικής brasserie είναι πάντα παρούσα. Από πέρυσι, σεφ στο GB Corner είναι ο Bertrand Valegeas και προτείνει από τη μία φρέσκα κρέατα υψηλής ποιότητας από την Αμερική -ξεκινώντας με την μπριζόλα T-bone 600γρ.- και από την άλλη μια πιο γαστρονομική κουζίνα, με πιάτα όπως πένες με φρέσκο φουαγκρά ποελέ, ζαμπόν Σεράνο, ντομάτα, βασιλικό και παλαιωμένο ξίδι μπαλσάμικο ή λαβράκι la plancha με κρούστα από φουντούκι και μικρό σουφλέ από ντοματίνια. Το σέρβις παραμένει εξαιρετικό. Χωρίς αμφιβολία, το εστιατόριο αποτελεί την καλύτερη πρόταση για μεσημεριανό επαγγελματικό γεύμα στο κέντρο ή για after theatre.

Κρατήσεις: Ξενοδοχείο Grande Bretagne, τηλ. 210-3330750, 210-3330000