Ρεβεγιόν στο Poseidon' s Hotel
Λαμπερές γιορτές στο Poseidon’ s με επιλεγμένη ελληνική και ξένη μουσική από guest dj.
ΡΕΒΕΓΙΟΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
Σούπα βελουτέ με σπαράγγια
Ροζέτα καπνιστού σολομού
Σαλάτα πράσινη με τυρί φορμαέλα, κρουτόν και σπόρους ροδιού
Σορμπε ροδάκινο
Παραδοσιακή γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα και κουκουνάρι
Χριστουγεννιάτικος κορμός με σταφίδες και ρούμι
Χριστουγεννιάτικα γλυκάκια
Καφές
Τιμή: 58 ευρώ το άτομο
ΡΕΒΕΓΙΟΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ
Καπνιστός σολομός Σκωτίας με μπρικ, κάπαρη και sauce άγριου ραπανιού
Ρολάκι ρυζιού με γαρίδες με γλυκόξινη σάλτσα
Σαλάτα μαρουλιού με σέλινο, μήλο καρύδι σε σως βινεγκρετ μελιού
Σορμπέ εξωτικών φρούτων
Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με γραβιέρα και δαμάσκηνα
Ντελίς σοκολάτας
Καφές - σοκολατίνα
Αφρώδης οίνος & βασιλόπιτα
Τιμή: 67 ευρώ το άτομο
ΠΡΩΙΝΟ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ
Ένα απολαυστικό πρωινό μπουφέ στο Poseidon’ s Roof Garden με θέα τον Αργοσαρωνικό, για το καλωσόρισμα μίας νέας ξεχωριστής χρονιάς
Τιμή: 19 ευρώ το άτομο
Ξεν. Ποσειδών, Λεωφ. Ποσειδώνος 72, Π. Φάληρο
Τηλ: 210 - 9872000
Ρεβεγιόν στο Metropolitan Hotel
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ
Παραμονή Χριστουγέννων στην αίθουσα AEGEAN SEA (ώρες 22:00 έως 04:00). Ορχήστρα με ελληνικό και ξένο ρεπερτόριο
Ουρές καραβίδας, μενταγιόν καπνιστού σολομού με μους από τυρί Φιλαδέλφεια, μάραθο και αυγά ψαριού, πράσινα σαλατικά με μήλο και μέλι, σάλτσα Βινεγκρέτ.
Βελουτέ από πράσινα σπαράγγια, νιφάδες γραβιέρας και μαύρη τρούφα.
Φιλετάκια πεσκανδρίτσας στον ατμό με σπανάκι, μανιτάρια πορτσίνι και σαντερέλ, σάλτσα από το ζωμό πετρόψαρων με άρωμα λουίζας και σαφράν.
Σορμπέ φράουλας με σαμπάνια Moet et Chandon.
Παραδοσιακή γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα, σύκα, κουκουνάρια κρέμα πολέντας με λάδι βανίλιας, γλυκιά κολοκύθα, κέικ πολέντας και σάλτσα Cranberry ή Χοιρινό φιλετάκι γεμιστό με άσπρη και καπνιστή σκαρμότσα, κάστανα και σύκα γλασέ, γλυκιά κολοκύθα, κέικ πολέντας και σάλτσα σαρκυτιέρ.
Ελληνικά και εισαγόμενα τυριά με άσπρα και μαύρα κριτσινάκια.
Χριστουγεννιάτικη μαγεία με γέμιση Black Forest, αχλάδι βρασμένο σε κόκκινο κρασί με σάλτσα γλυκόριζας και χωνάκι με άρωμα τζίντζερ γεμιστό με παρφαί σαφράν.
Καφές
Μίνι μελομακάρονα και κουραμπιέδες
Τιμή: 90€ το άτομο (χωρίς κρασί)
ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ MENΟΥ
Παραμονή Πρωτοχρονιάς στην αίθουσα AEGEAN SEA (ώρες 22:00 έως 04:00). Ορχήστρα με ελληνικό και ξένο ρεπερτόριο
Παρφαί φουα γκρα σε δύο χρώματα με ζελέ μοσχάτου, πράσινο πιπέρι και κονφί σταφυλιού με ματζουράνα, σάλτσα Κάμπερλαντ και πράσινα τρυφερά σαλατικά.
Βελουτέ με κάστανα και καραβίδες, κρουτόν Παρμεζάνας.
Μισός αστακός ψητός με μανιτάρια και χαμόν γκρατιναρισμένος με κόκκινη Ολλανδαίζ.
Σορμπέ λεμονιού με τζιν.
Νουαζέτες ελαφιού σε στρώμα γλυκοπατάτας, καραμελωμένα κυδώνια και σελινόριζα, σάλτσα με πόρτο, κανέλα και φραγκοστάφυλλο ή Μοσχαρίσια φιλετάκια γάλακτος με πατάτα ρόστι, λαχανικά Παριζιέν, φρέσκα μανιτάρια, σάλτσα κρέμα με λευκή τρούφα.
Ψητό καμαμπέρ με τριαντάφυλλο κουταλιού.
Μους γκρατινέ από μάνγκο και φρούτα του πάθους, σε μπισκότο φουντουκιού, παγωτό σοκολάτα με πορτοκάλι γλασέ με γκραν μαρνιέ.
Καφές
Μίνι μελομακάρονα και κουραμπιέδες
Τιμή: 110€ το άτομο (χωρίς κρασί)
Ξεν. Metropolitan, Λ. Συγγρού 385
Για κρατήσεις τηλ.: 210 - 9471000
Ρεβεγιόν στο Τιτάνια Hotel
Περάστε την Παραμονή Χριστουγέννων στον... «Κήπο των Ελαίων» του ξενοδοχείου Τιτάνια με ένα πλούσιο μενού και θέα τη μαγευτική Αθήνα.
Χριστουγεννιάτικο Μενού
Carpaccio καπνιστού ξιφία με λυκοτρίβελο και λάδι ρόκας
Σούπα καλαμποκιού με Ginger, καβουρόψιχα και lime
Scallops σωτέ με σπαράγγια και σαλάτα με αυγά ορτυκιού
Γαλοπούλα γεμιστή με τρούφες και λαχανικά, polenta και σπανάκι βουτύρου
Ανθότυρο με βύσσινο σε brioche αμυγδάλου
Τριλογία crème brulee με σοκολάτα, λεμόνι κι εσπρέσο
Τιμή: 70 ευρώ το άτομο
Ξεν. Τιτάνια, Πανεπιστημίου 52, Αθήνα
Κρατήσεις στο τηλ. 210 - 3326000
Ρεβεγιόν στο Park Hotel
ΡΕΒΕΓΙΟΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΣΤΑ ASTRA
Με την Αθήνα στα... πόδια σας, απολαύστε ένα Χριστουγεννιάτικο Dinner Party με τις χορευτικές επιλογές του dj και γευθείτε τις εκπληκτικές δημιουργίες του βραβευμένου σεφ, Herve Pronzato.
Καλωσόρισμα με σαμπάνια
Amuse bouche
Σούπα αμυγδάλου με ψητό Porcini και άρωμα βανίλιας
Πεσκανδρίτσα με ραβιόλι καραβίδας, μαριναρισμένο φινόκιο και σως τρούφας Καρπάτσιο ελαφιού με ρόδι
Σως με μέλι και δενδρολίβανο
Σορμπέ σαμπάνιας
Ψητό στήθος χήνας με κολοκύθα, σταφίδες και κάστανο
Σως από μούρο jeniper
Παρφέ από κάστανο με παγωτό καραμέλα σε κρούστα mignardises
Καφές φίλτρου
Κρασί λευκό «Μαλαγουζιά»
Κρασί κόκκινο
Τιμή με κρασί ανά άτομο: 128 ευρώ
ΡΕΒΕΓΙΟΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ BALLROOM ΕΡΑΤΩ
Ρεβεγιόν σε εορταστικό περιβάλλον με φίνες γεύσεις και πολύ διασκέδαση από την εξαμελή ορχήστρα μας
Dry Sherry
Amuse Bouche
Καπνιστός σολομός με καραμελωμένο κρεμμυδάκι
Βελουτέ σπαράγγι με τρούφα
Τσιπούρα σε ρατατούιγ με τραγανή πατάτα
Φιλέτο γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση τιμπάλ κολοκυθάκι
Σπανάκι σωτέ
Τυρί προβολόνε με αχλάδι πωσέ σε κρασί Λήμνου
Σοκολατένιος κορμός με μους πορτοκάλι
Καφές φίλτρου
Mignardises
Μελομακάρονα, κουραμπιέδες
Κρασί λευκό ή κόκκινο ‘Άμπελος»
Τιμή με κρασί ανά άτομο: 68 ευρώ
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς στο Ballroom «Πανδώρα» με πλούσιο επίσημο δείπνο, ζωντανή μουσική από οκταμελή ορχήστρα και χορευτικό show.
Τιμή ανά άτομο: 95 ευρώ.
Πρωτοχρονιάτικο dinner party με χορευτικές επιλογές του dj στο St’ Astra roof top restaurant με φόντο την Ακρόπολη και το Λυκαβηττό και με τις έξοχες γευστικές δημιουργίες του βραβευμένου σεφ, Herve Pronzato.
Τιμή με κρασί ανά άτομο: 148 ευρώ
Στις 25/12/2005 και 1/1/2006, πλούσιος μεσημεριανός μπουφές στο εστιατόριο Alexandra’ s με χαρούμενες μελωδίες από πιάνο
Τιμή ανά άτομο: 50 ευρώ
Παιδιά έως 12 ετών: 25 ευρώ
Park Hotel, Λ. Αλεξάνδρας 10, Αθήνα
Κρατήσεις: 210 - 8849500, 8894517
Ρεβεγιόν στο Hilton
Φανταστείτε την ημέρα της Πρωτοχρονιάς να υπήρχε ένα σημείο από το οποίο θα μπορούσατε να απολαύσετε τη θέα της μαγευτικής Ακρόπολης και τον γεμάτο πυροτεχνήματα εορταστικό Αττικό ουρανό. Υπάρχει ένα μέρος στην Αθήνα που μπορείτε να ζήσετε το χριστουγεννιάτικο πνεύμα παρέα με τους φίλους σας, απολαμβάνοντας ένα πλούσιο εορταστικό δείπνο... το Hilton Αθηνών.
Ζήστε μία αξέχαστη Παραμονή Χριστουγέννων με ζωντανή μουσική και πλούσιο μπουφέ στο Βυζαντινό, στο Aethrion και στο Galaxy Bar. Υποδεχθείτε το νέο έτος στο Gala. Δείπνο Παραμονής Πρωτοχρονιάς στο Βυζαντινό με χορό, τραγούδι από την υπέροχη ορχήστρα μας ή απολαύστε το μπουφέ στο Aethrion με ζωντανή μουσική.
Crystal Night, Party Παραμονής Πρωτοχρονιάς στο Galaxy Bar! Καλωσορίστε το νέο έτος απολαμβάνοντας τη μαγευτική θέα της στολισμένης Αθήνας με ένα ποτήρι Crystallized Moet & Chandon Brut Imperial.
Hilton: Λεωφ. Βας. Σοφίας 46, Αθήνα
Τηλ: 210 - 7281000 (για κρατήσεις τηλ: 210 - 7281350)
