Μιά βόλτα στο κέντρο της Αθήνας θα σας φέρει μπροστά σε ένα από τα καλύτερα ινδικά εστιατόρια της πόλης: Και το όνομα αυτού : Pak Indian. Πρόκειται για ένα εστιατόριο με γεύσεις από τη μακρινή Ινδία, το οποίο εδώ και τρία χρόνια, πολύ πριν τα ινδικά γίνουν μόδα, έχει κατακτήσει τους Αθηναίους με τα πικάντικα και ψαγμένα πιάτα του.
Με την είσοδο σας στο μαγαζί, θα σας κάνει αμέσως εντύπωση η μοναδική διακόσμηση του χώρου με αντικείμενα εμπνευσμένα από την ινδική κουλτούρα. Highlight στη διακόσμηση του χώρου το παραδοσιακό όργανο σιτάρ, το οποίο κάθε Παρασκευή και Σάββατο συντροφεύει μελωδικά τα γεύματα των θαμώνων.
Η κουζίνα του Pak Indian είναι στηριγμένη σε εδέσματα που παράγονται στον παραδοσιακό φούρνο tandoori, o οποίος για τους Ινδούς είναι όπως για τους Κινέζους το wok. Ο κατάλογος απαρτίζεται από παραδοσιακές ινδικές γεύσεις, των οποίων το απαραίτητο συμπλήρωμα είναι, τις περισσότερες φορές, το κάρι και τα αρωματικά βότανα. Ξεκινήστε την ινδική γευστική πανδαισία με τα πιτάκια σομόζα, γεμιστά με λαχανικά ή κιμά, ενώ μπορείτε να συνεχίσετε με ένα ξεχωριστό πιάτο, το πακόρα, το οποίο είναι κεφτέδες από αλεύρι φάβας. Ολα αυτά βέβαια, εννοείται ότι θα τα συνοδεύσετε με το νοστιμότατο ψωμί ναν, το οποίο μοιάζει πολύ με πίττα. Στα κύρια πιάτα υπάρχει μεγάλη ποικιλία, αλλά ειδικότερα σας προτείνουμε τις γαρίδες ταντούρι, τη ''βινταλού'', ένα πιάτο, το οποίο αποτελείται από μοσχάρι ή κοτόπουλο μαγειρεμένο σε αρωματική σάλτσα. Αρκετά νόστιμα είναι και το ρύζι με το κοτόπουλο και τα λαχανικά. Οι επιλογές στα επιδόρπια είναι, επίσης, ''δανεισμένες'' από την Ινδική κουζίνα, με πρώτη το κιρ , το οποίο μοιάζει με ρυζόγαλο και το γαλάμπ τζαμάν, ένα μείγμα ζάχαρης, γάλακτος και σιμιγδαλιού. Το δείπνο σας θα συνοδεύσει κάποιο από τα 30 κρασιά της κάβας, ενώ πόντους στο couleur locale του μαγαζιού προσθέτουν οι ευγενικοί σερβιτόροι με τις παραδοσιακές ινδικές φορεσιές τους.
Αν ζητάτε κάτι το διαφορετικό για τη σημερινή έξοδο για φαγητό, επιλέξτε το Pak Indian, μόνο που πρέπει να βιαστείτε γιατί σε λίγες μέρες το μαγαζί θα κλείσει για το καλοκαίρι.
Pak Indian: Μενάνδρου 13 Αθήνα
Τηλέφωνο : 3219412
Τιμή κατ' άτομο : 5-6.000 (χωρίς το κρασί).