Η Eva Mendes δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Εκτός από σύντροφος του Ryan Gosling με τον οποίο έχουν αποκτήσει δύο κορούλες την 5 ετών Esmeralda και την 3 ετών Amada, είναι μια καταξιωμένη ηθοποιός, ιδιαίτερα ερωτική και σέξι.
Σε παλιότερη συνέντευξή της στο περιοδικό Shape η σταρ είχε για την οικογενειακή της ζωή και διευκρινίζει ότι με κάθε τρόπο αυτή είναι η προτεραιότητα της, ωστόσο παρά τις αντικειμενικές δυσκολίες που επιφέρει η μητρότητα η 45χρονη ηθοποιός δεν ξεχνά τον εαυτό της: «Κατά κάποιον τρόπο δυσκολεύτηκα πολύ να ξαναβρώ τη φόρμα μου μετά τη γέννηση της δεύτερης κόρης μου. Παρόλα αυτά δεν ήταν τόσο δύσκολο όσο φαντάστηκα γιατί όλη μέρα κινούμαι εξαιτίας των κοριτσιών. Ποτέ δεν κάθομαι κάτω, είμαι όλη μέρα σε κίνηση».
Επίσης γυμνάζεται κάθε μέρα, ακόμα και αν είναι για λίγα μόνο λεπτά: «Η γυμναστική μού επιτρέπει να διαθέτω χρόνο για τον εαυτό μου. Είναι προτεραιότητά μου να γνωρίζω ότι μπορώ να διαθέσω μία ολόκληρη ώρα στην ευζωία μου». Το είδος της άσκησης που της αρέσει είναι το τρέξιμο, η διαλειματική προπόνηση και οι ασκήσεις με βάρη. «Έχω δει τρομερά αποτελέσματα με αυτή τη μέθοδο αντί απλώς να τρέχω σε σταθερή ταχύτητα για 30-45 λεπτά στο διάδρομο. Δεν έχω εμφανίσεις αυτό τον καιρό και έτσι γυμνάζομαι 3 φορές την εβδομάδα, αλλά όταν ετοιμάζομαι για κάποιο γεγονός ή το καλοκαίρι γυμνάζομαι 5 φορές. Ωστόσο ποτέ δεν ασκούμαι περισσότερο γιατί τα αποτελέσματα φαίνονται στο σώμα μου την περίοδο που ξεκουράζομαι».
Και όσον αφορά τη διατροφή της; «Έχω τη μικρή μου αμαρτία! Τα σοκολατένια αβγά Cadbury. Και τα υπέροχα φασόλια της μαμάς μου, είναι τα πιο νόστιμα στον κόσμο. Έχω αδυναμία στα γλυκά. Συνεχώς προσπαθώ να ελέγξω τις λιγούρες μου. Έχω συνηθίσει να τρώω πάντα κάτι γλυκό μετά από κάθε γεύμα και πάντα αποτρέπω τον εαυτό μου: “Όχι, όχι, δεν κάνει μετά το δείπνο, ίσως να το αφήσω για μετά το μεσημεριανό”. Αλλά το παιδί μέσα μου λέει: “Γυμνάζομαι, οπότε μπορώ να φάω κάτι γλυκό”. Το ξέρω ότι δεν είναι σωστό, αλλά πραγματικά νιώθω ότι θα το “κάψω”».
