Η 1η Οκτωβρίου, γιορτάζεται από εκατομμύρια ανθρώπους ως η παγκόσμια ημέρα χορτοφαγίας, αναδεικνύοντας τα οφέλη της διατροφής αυτής και το γεγονός ότι μια ζωή χωρίς την κατανάλωση κρέατος, τουλάχιστον για κάποιους, μπορεί πραγματικά να είναι εξαιρετικά νόστιμη.

Κάθε χρόνο από το 1977, την 1η Οκτωβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα για τους Χορτοφάγους ως μια μέρα ενημέρωσης που αποσκοπεί στην ευαισθητοποίηση και την προώθηση των πλεονεκτημάτων που προσφέρει αυτός ο τρόπος ζωής. Τα οφέλη σύμφωνα με τους οπαδούς δεν περιλαμβάνουν μόνο καλύτερη υγεία για όσους την ακολουθούν αλλά και διάφορα άλλα τόσο για την κοινωνία όσο και για το περιβάλλον. Αυτή η μέρα είναι επίσης η πρώτη μέρα του παγκόσμιου μήνα χορτοφαγίας που ολοκληρώνεται με την Παγκόσμια Ημέρα Vegan, την 1η Νοεμβρίου.

Η συνέχεια στο itrofi.gr