Νέα έρευνα βρίσκει το μυστικό για την υγιή κυτταρική γήρανση και δείχνει ότι μια σωστή διατροφή μπορεί να διατηρήσει την υγεία και τη νεότητα των κυττάρων - τουλάχιστον στις γυναίκες.

Το DNA των κυττάρων μας μπορεί να μας πει πόσο έχει γεράσει το σώμα μας. Τα άκρα των χρωμοσωμάτων μας είναι οι καλύτεροι δείκτες της γήρανσης των κυττάρων. Ονομάζονται τελομερή και οι δομές αυτές είναι κατασκευασμένες από ίνες DNA και πρωτεΐνες. Κάθε φορά που ένα κύτταρο διαιρείται, τα τελομερή μειώνονται έως ότου το κύτταρο γεράσει και πεθάνει. Επομένως, το μήκος των τελομερών είναι ο καλύτερος δείκτης ηλικίας ενός κυττάρου.

H συνέχεια στο itrofi.gr