Ναι, το matcha εξακολουθεί να είναι στην κορυφή των τάσεων, και όχι άδικα. Στο TikTok, το hashtag #matcha έχει ξεπεράσει τα 160 εκατομμύρια προβολές, με influencers να το λατρεύουν και να ορκίζονται ότι η αντικατάσταση του πρωινού τους καφέ με αυτό το πράσινο ελιξίριο τους άλλαξε τη ζωή. Ακόμα και η πρώην άγγελος της Victoria’s Secret, Sanne Vloet, έχει λανσάρει τη δική της μάρκα matcha.

Ο ενθουσιασμός γύρω από το matcha είναι εύκολο να κατανοηθεί, αν και περιέχει καφεΐνη, περιέχει επίσης το χαλαρωτικό αμινοξύ L-theanine, που σημαίνει ότι μπορεί να αυξήσει την ενέργεια χωρίς να προκαλεί νευρικότητα ή να ανεβάζει την κορτιζόλη. Επιπλέον, περιέχει πολυφαινόλες, εξαιρετικά ισχυρά αντιοξειδωτικά, καθώς και βιταμίνη C και χλωροφύλλη. «Το matcha περιέχει μεγάλες ποσότητες ουσιών με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες», εξηγεί μια πρόσφατη επιστημονική ανασκόπηση. «Έχει πολλά υποσχόμενα πιθανά οφέλη για την υγεία, κυρίως χάρη στη μεγάλη συγκέντρωση κατεχινών. Με την τακτική κατανάλωση, μπορεί να βοηθήσει το σώμα να διατηρήσει την υγεία και να προλάβει ασθένειες».

Φυσικά, οτιδήποτε βελτιώνει την ευεξία εσωτερικά είναι πιθανό να επηρεάσει και την εξωτερική εμφάνιση του σώματος. Διάβασε παρακάτω μερικά από τα λιγότερο γνωστά, αλλά επιστημονικά αποδεδειγμένα, οφέλη ομορφιάς του matcha και του πράσινου τσαγιού, είτε καταναλώνοντάς το είτε εφαρμόζοντάς το τοπικά.

Πιο υγιές τριχωτό της κεφαλής και μαλλιά

Η ορμονική τριχόπτωση, επίσης γνωστή ως ανδρογενετική αλωπεκία, επηρεάζεται από την τεστοστερόνη και τη διυδροτεστοστερόνη, αλλά έρευνες δείχνουν ότι η κατεχίνη EGCG (επιγαλλοκατεχίνη) που περιέχεται στο πράσινο τσάι μπορεί να μετριάσει τις επιδράσεις αυτών των ορμονών, επιβραδύνοντας την τριχόπτωση. Επιπλέον, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η EGCG διεγείρει τα θυλάκια των τριχών και αποτρέπει τη φθορά των κυττάρων της τρίχας, ενισχύοντας έτσι την ανάπτυξη των μαλλιών.

2. Πιο καθαρό και ήρεμο δέρμα

Αν αντιμετωπίζεις πρόβλημα με ακμή ή υπερβολική λιπαρότητα, το matcha μπορεί να κάνει θαύματα. Η EGCG έχει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν στην καταπολέμηση των βακτηρίων που προκαλούν ακμή. Επιπλέον, μειώνει την παραγωγή σμήγματος, που σημαίνει λιγότερα σπυράκια και λιγότερη γυαλάδα.

Η χλωροφύλλη, που υπάρχει φυσικά στο πράσινο τσάι, είναι επίσης γνωστή για την ικανότητά της να αναζωογονεί την επιδερμίδα, να μειώνει τη φλεγμονή και να συρρικνώνει τους πόρους. Με λίγα λόγια, αν προσθέσεις λίγο matcha στην καθημερινότητά σου (είτε ως ρόφημα είτε ως συστατικό σε μάσκες προσώπου), το δέρμα σου μάλλον θα σε ευγνωμονεί.

3. Λιγότερες ρυτίδες και προστασία από τον ήλιο

Όλοι ξέρουμε πόσο καταστροφικές είναι οι ελεύθερες ρίζες για το δέρμα μας, ευθύνονται για τις ρυτίδες, τη χαλάρωση και τα σημάδια γήρανσης. Τα αντιοξειδωτικά του matcha όμως είναι πραγματικοί ήρωες στην καταπολέμησή τους.

Έρευνες έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού μπορούν να προστατεύσουν το δέρμα από τις βλάβες της ηλιακής ακτινοβολίας, ακόμα και να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση και η τοπική εφαρμογή πράσινου τσαγιού μπορεί να βελτιώσει την ελαστικότητα του δέρματος. Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά, το matcha περιέχει και βιταμίνη C, που είναι βασική για την παραγωγή κολλαγόνου.

4. Μείωση της κυτταρίτιδας και του πρηξίματος

Κανένα ρόφημα δεν θα εξαφανίσει μαγικά την κυτταρίτιδα (ας είμαστε ρεαλιστές), αλλά το matcha μπορεί να βοηθήσει στην όψη της. Δεν είναι τυχαίο που πολλά προϊόντα κατά της κυτταρίτιδας περιέχουν καφεΐνη, όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, μειώνει τη συσσώρευση λίπους κάτω από την επιδερμίδα και βοηθά στη λείανση της όψης της.

Αλλά δεν σταματάμε εδώ: οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού έχουν επίσης συνδεθεί με τη μείωση του σωματικού λίπους, τόσο μέσω της κατανάλωσης όσο και μέσω της τοπικής εφαρμογής. Σύμφωνα με μια επιστημονική ανασκόπηση 24 κλινικών μελετών, η κατανάλωση εκχυλισμάτων τσαγιού οδήγησε σε σημαντική απώλεια βάρους και μείωση του υποδόριου λίπους.

Μήπως ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις το matcha;

Αν ήδη το απολαμβάνεις, τώρα έχεις ακόμα περισσότερους λόγους να συνεχίσεις. Κι αν δεν το έχεις δοκιμάσει, ίσως αξίζει να του δώσεις μια ευκαιρία. Εκτός από την ενέργεια και τη χαλάρωση που προσφέρει, μπορεί να βοηθήσει τα μαλλιά, το δέρμα και το σώμα σου με τρόπους που δεν φανταζόσουν.

Τι λες, λοιπόν; Ένα matcha latte στη θέση του καφέ σου αύριο το πρωί;