Ας ξεκαθαρίσουμε κάτι από την αρχή, λατρεύω τα αρώματα με κεράσι. Ξέρω ότι κάποιοι τα θεωρούν υπερβολικά γλυκά ή ότι θυμίζουν σιρόπι για τον βήχα, αλλά για μένα είναι απλά θεϊκά, ειδικά όταν συνδυάζονται με βανίλια, φιστίκι ή αλμυρή καραμέλα. Σκέφτομαι μόνο την ιδέα ενός αρώματος που μυρίζει σαν ζεστή κερασόπιτα, και ήδη μου τρέχουν τα σάλια.
Όμως, τελευταία, κάτι άλλο έχει αρχίσει να με τραβάει περισσότερο, το βατόμουρο. Και δεν είμαι μόνη. Σύμφωνα με δείκτη δημοτικότητας της εταιρείας καταναλωτικών δεδομένων Spate, οι αναζητήσεις για «αρώματα με βατόμουρο» έχουν αυξηθεί κατά 363,6% σε σχέση με πέρυσι, ενώ τα αρώματα που συνδυάζουν βατόμουρο και βανίλια γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Θα μπορούσε αυτή η ζουμερή, γλυκόξινη νότα να εκθρονίσει το κεράσι την επόμενη χρονιά; Τα πράγματα δείχνουν να ωριμάζουν προς αυτή την κατεύθυνση (συγγνώμη, έπρεπε να το πω).
Η αλήθεια είναι πως το βατόμουρο έχει έναν μοναδικό τρόπο να ισορροπεί ανάμεσα στο γλυκό και το δροσερό, χαρίζοντας στα αρώματα μια πιο playful, φρουτώδη διάσταση, χωρίς να γίνονται υπερβολικά βαριά. Αν λοιπόν ψάχνεις κάτι διαφορετικό, κάτι που να σε κάνει να ξεχωρίσεις φέτος, ρίξε μια ματιά στη νέα αυτή τάση, και φυσικά, στα πιο λαχταριστά αρώματα με βατόμουρο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις.
