Ο γνωστός σεφ Τάσος Αντωνίου, μόλις μοιράστηκε τη συνταγή αυτή μέσα από το site του mamapeinao.gr και εμείς τη μοιραζόμαστε μαζί σας πριν πάμε στην κουζίνα να τη δοκιμάσουμε κι εμείς.

Θα χρειαστείς

• 180 ml γάλα
• 100 γρ. κουβερτούρα
• 500 ml στραγγιστό γιαούρτι
• 1 κ.σ. μέλι

Και έτσι θα τη φτιάξεις

• Σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε γάλα και προσθέτουμε την κουβερτούρα.
• Ανακατεύουμε με το σύρμα όσο το σκεύος είναι στη φωτιά. Θέλουμε να λιώσει η κουβερτούρα και να ενωθεί με το γάλα.
• Προσθέτουμε και το μέλι ανακατεύοντας συνέχεια.
• Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και προσθέτουμε γιαούρτι.
• Ανακατεύουμε καλά, να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχουμε μια απαλή και βελούδινη, ομοιόμορφη μους.
• Σερβίρουμε σε μπολ. Μεταφέρουμε το γλυκό στο ψυγείο να δέσει για 2 ώρες.
• Στη συνέχεια γαρνίρουμε με θρυμματισμένη κουβερτούρα. Σερβίρουμε τη μους κρύα.

Κι αν έχεις την παραμικρή αμφιβολία για το τι και το πώς, ιδού και το βίντεο που συνοδεύει τη συνταγή

Καλή επιτυχία!!!