Πώς να φτιάξεις cocktail με καρπούζι

13.06.2020
Πώς να φτιάξεις cocktail με καρπούζι
Η δροσερή συνταγή της Chrissy Teigen που θα σε ενθουσιάσει

Το Σαββατοκύριακο ενδείκνυται για cocktails με φίλους, ειδικά αν είναι καλοκαίρι και θέλεις να δοκιμάσεις κάτι δροσερό.

Δες και αυτό: Αυτά είναι τα 6 καλοκαιρινά ποτά με τις λιγότερες θερμίδες

Αν λοιπόν ψάχνεις μια ωραία ιδέα για σπιτικό cocktail, η Chrissy Teigen έχει τη λύση: Ένα υπέροχο δροσιστικό cocktail γρανίτα με καρπούζι. Δες παρακάτω πώς μπορείς να το φτιάξεις και εσύ:

Υλικά (4 μερίδες):
¼ του φλιτζανιού φρέσκο χυμό lime ή λεμόνι

¼ του φλιτζανιού ζάχαρη

4 φλιτζάνια καρπούζι κομμένο σε κύβους χωρίς κουκούτσια

1 φλιτζάνι παγωμένη βότκα

λίγες φέτες λεμονιού ή lime και φύλλα μέντας για τη γαρνιτούρα

Αυτό το είδες; Aperol Spritz: Πώς θα φτιάξεις μόνη σου το "απόλυτο" κοκτέιλ του καλοκαιριού

Εκτέλεση
Ρίχνεις σε ένα μικρό μπολ τον χυμό από lime ή λεμόνι μαζί με τη ζάχαρη και ανακατεύει μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Στη συνέχεια, βρες χώρο στην κατάψυξη για ένα μέτριο ταψί και τοποθέτησε μέσα το καρπούζι. Ρίξε τον χυμό ζάχαρης και λεμονιού και άφησέ τα να παγώσουν από 4 έως 24 ώρες. Μόλις παγώσει, ρίξε το παγωμένο καρπούζι με την παγωμένη βότκα σε ένα μπλέντερ και ανακάτεψε μέχρι να αποκτήσει την υφή γρανίτας.

Ρίξε το μείγμα σε ποτήρια και σέρβιρε με φέτες λεμονιού ή lime και φύλλα μέντας.