Για άλλη μια χρονιά δεκάδες άνθρωποι κάθε ηλικίας συμμετείχαν στην τελετή έναρξης των εκδηλώσεων «Ανθισμένες Ροδακινιές 2025» που πραγματοποιήθηκε στον κάμπο της Βέροιας, ανάμεσα σε χιλιάδες δέντρα.
Κάθε Μάρτιο συμβαίνει ένα φαινόμενο μοναδικό στην ελληνική ύπαιθρο που θυμίζει την ιαπωνική σακούρα, τις ανθισμένες κερασιές των ιαπωνικών πόλεων.
Ο εύφορος κάμπος της Βέροιας μεταμορφώνεται σε μια απέραντη ροζ «θάλασσα», από τις χιλιάδες ανθισμένες ροδακινιές!
Κάθε χρο΄νο η τοπική κοινότητα διοργανώνει εκδηλώσεις για να γιορτάσει την ανθοφορία: Βόλτες με ποδήλατα για ερασιτέχνες αλλά και extreme riders, διαγωνισμό φωτογραφίας με έπαθλα και άλλες δράσεις όπως πτήση με αερόστατο πάνω από τη «στολισμένη» γη.
Έτσι έγινε και φέτος όπως θα δείτε στο βίντεο με τις εικόνες του ροζ κάμπου από ψηλά να είναι μαγικές.
Αλλά έχετε αναρωτηθεί γιατί τα άνθη της ροδακινιάς είναι ροζ;
Η απάντηση κρύβεται σε φυσικές χρωστικές ουσίες που ονομάζονται ανθοκυανίνες. Αυτές είναι φλαβονοειδή που δίνουν στα φυτά κόκκινο, μωβ και μπλε χρώμα και παίζουν σημαντικό ρόλο τόσο στη φυσιολογία όσο και στην επιβίωση του φυτού.
