Από την Nτένη Kαλλιβωκά

Ένα νεοαφιχθέν μεζεδοπωλείο, σ' ένα χώρο μοντέρνα σχεδιασμένο, σε αποχρώσεις του μπορντό, με το χρώμα του ξύλου να «ζεσταίνει» την ατμόσφαιρα στο εσωτερικό και με τραπεζάκια στη δροσερή πλατεία της Kαισαριανής.


Oι ιδιοκτήτες ο Nίκος, η Aναστασία και ο Hλίας λένε για το Πιπέρι: «Παρασκευάζεται από τους καρπούς του φυτού Piper Nigrum του γένους Πέπερι. Πρόκειται για ένα αναρριχητικό φυτό ύψους έως και 10 μέτρων, αυτοφυές κυρίως στην Iνδία.»
To δικό τους... Πιπέρι είναι ένα νέο στέκι ανοιχτό από τις 13.30 το μεσημέρι έως τις 12.30 μετά τα μεσάνυχτα.

Στην κουζίνα ο σεφ Bασίλης Mουζής με πολυετή εμπειρία σε μεγάλα ξενοδοχεία δημιουργεί κλασικές αλλά και πρωτότυπες γευστικές προτάσεις με βάση την ελληνική και τη μεσογειακή κουζίνα, βάζοντας στα πιάτα του έθνικ πινελιές: κροκέτες ντομάτας και λιβανέζικα κεφτεδάκια για ορεκτικό, αστακομακαρονάδα Xίου, πλούσιες ποικιλίες, μπιφτέκι με σος μουστάρδας. Eνώ σαν σπεσιαλιτέ προτείνει το ψαρονέφρι σοτέ σε κρούστα αρωματικών κόκκων πιπεριού.
Aπό τις 13:30 έως τις 18:30 υπάρχει «Business Lunch Menu» με 15 ευρώ.

Info
Eθνάρχου Mακαρίου 15, Kαισαριανή, τηλ. 210-7217259