Ωστόσο, αν και ο γοητευτικός επιχειρηματίας είναι σχεδόν πάντα στο πλευρό του διάσημου και πληθωρικού αδελφού του, όλα αυτά τα χρόνια έχει καταφέρει να μείνει μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας. Εξάλλου, ο ίδιος δε συμπαθεί ιδιαίτερα τη δημοσιότητα κι έτσι είναι διακριτικά δίπλα στον νυν δήμαρχο Μαραθώνα.

Ωστόσο, στο Ciao που κυκλοφορεί, βλέπουμε τον γοητευτικό και με εξαιρετική αίσθηση του στυλ, Γιώργο Ψινάκη, μαζί με τον αδελφό του σε μία πρόσφατη επίσκεψη στην πρεσβεία των Φιλιππίνων, για τον εορτασμό των 11 χρόνων ανεξαρτησίας της χώρας. Άλλωστε, η οικογένεια Ψινάκη έχει καταγωγή από τις Φιλιππίνες.