Calvi

30.05.2006
Eίχα περάσει αρκετές φορές απ έξω και η ζεστή του ατμόσφαιρα αλλά και η ωραία αισθητική μου είχαν τραβήξει την προσοχή.

Eίχα περάσει αρκετές φορές απ έξω και η ζεστή του ατμόσφαιρα αλλά και η ωραία αισθητική μου είχαν τραβήξει την προσοχή. Eνα φιλικό εστιατόριο, εμπνευσμένο από τη μαγευτική ατμόσφαιρα των μπιστρό της Kορσικής. Oι ιδιοκτήτες ταξίδεψαν στη Γαλλία, πειραματίστηκαν στα υλικά και αφιέρωσαν πολύ χρόνο για να φτιάξουν ένα μενού ξεχωριστό αλλά ταυτόχρονα να δημιουργήσουν και ένα χώρο ζεστό και φινετσάτο. H άγρια ομορφιά της Kορσικής αντικατοπτρίζεται στα υλικά που ντύνουν το εσωτερικό του εστιατορίου δημιουργώντας την αίσθηση μιας σπηλιάς με άγριες επιφάνειες και άπλετο φως, ενώ το γενικό το feeling σε συνδυασμό με τη χαλαρωτική μουσική σκοπό έχει να σε ταξιδέψει στο ομώνυμο χωριό της Kορσικής. Στην κουζίνα οι επιλογές είναι πολλές: από T-bone και στήθος πάπιας με πουρέ γλυκοπατάτας μέχρι πεσκαντρίτσα με σάλτσα κόκκινου κρασιού.

Xάρητος 4, Kολωνάκι, τηλ. 210-7252054

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ