Αυτό το εκπληκτικό λάδι που εξάγεται από τα ακατέργαστα αμύγδαλα οφείλει τις μοναδικές του ιδιότητες στις γενναιόδωρες ποσότητες μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, βιταμίνης Ε, καλίου, πρωτεϊνών, ψευδαργύρου και ορισμένων άλλων βιταμινών και μετάλλων που περιέχει. Από τεχνική άποψη, υπάρχουν δύο είδη αμυγδαλέλαιων, τα πικρά και τα γλυκά.

Η συνέχεια στο itrofi,gr