Μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας ζει τα τελευταία πέντε χρόνια ο Γιώργος Αλκαίος. Πιο συγκεκριμένα από το 2010, δηλαδή μετά τα συμμετοχή του στον διαγωνισμός της Eurovision.

O αγαπημένος τραγουδιστής έχει πλέον «αποσυρθεί» στο αγαπημένο του νησί, τη Μήλο, και εκεί έχει δημιουργήσει ένα υπερπολυτελές ξενοδοχείο άψογα εναρμονισμένο με το κυκλαδίτικο τοπίο. Το Salt, όπως ονομάζεται το ξενοδοχείο, είναι χτισμένο πάνω σ΄ένα οικόπεδο που κληρονόμησε από την αγαπημένη του γιαγιά και αποτελείται από σουίτες και πολυτελή δωμάτια που έχουν πάρει το όνομά τους από τις παραλίες του νησιού.

Παράλληλα, ο Γιώργος Αλκαίος έχει χτίσει το νησί και το δικό του σπίτι, όπου έχει φτιάξει ένα σύγχρονο στούντιο. Εκεί γράφει στίχους και συνθέτει μουσική στον ελεύθερο χρόνο του….