Παραδοσιακή γαστρονομία στο ''Λυχνάρι''

31.08.2001
Στο γραφικό πεζόδρομο, της χαρακτηριστικής συνοικίας του Πειραιά στο Κερατσίνι, βρίσκεται η ταβέρνα το Λυχνάρι που λειτουργεί εδώ και ένα χρόνο. Υστερα από επανειλημμένες προτροπές καλοφαγάδων και μερακλήδων που συχνά πυκνά τιμούν το φαγητό και τη διασκέδαση πήρα την απόφαση να το επισκεφθώ.
Στο γραφικό πεζόδρομο, της χαρακτηριστικής συνοικίας του Πειραιά στο Κερατσίνι, βρίσκεται η ταβέρνα το Λυχνάρι που λειτουργεί εδώ και ένα χρόνο. Υστερα από επανειλημμένες προτροπές καλοφαγάδων και μερακλήδων που συχνά πυκνά τιμούν το φαγητό και τη διασκέδαση πήρα την απόφαση να το επισκεφθώ.
Ο χώρος είναι καλόγουστος, μικρός και αποπνέει μια φιλική ζεστασιά. Χαρακτηριστικό στοιχείο του είναι η πέτρα, οι παλαιοί καθρέπτες και τα κλασσικά τραπεζάκια ντυμένα με καρό τραπεζομάντιλα. Το Λυχνάρι είναι απολύτως εναρμονισμένο με τις εποχές. Το καλοκαίρι τα τραπεζάκια του παίρνουν θέση στη όμορφη αυλή του κάτω από τον αττικό ουρανό. Οι φίλοι των ψαρικών αλλά και των κρεατικών θα ανακαλύψουν το βασίλειο τους αλλά καλύτερα να ξεκινήσουμε με τα ορεκτικά. Δοκιμάστε φάβα, μελιτζανοσαλάτα, εξαιρετικές πιπεριές με τυρί ή χαλούμι. Οι φρέσκιες τηγανητές πατάτες έρχονται καυτές και εγκαταλείπετε πλέον κάθε εγκράτεια. Από σαλάτες υπάρχουν λάχανο, ντομάτα, κολοκυθάκια βραστά και χόρτα. Δοκιμάστε το καταπληκτικό αρνί στη λαδόκολλα και φυσικά το must του μαγαζιού τα παϊδάκια. Θα συνοδεύσετε το φαγητό σας με ελαφριά ρετσίνα από τα βαρέλια του μαγαζιού αν και η κάβα φιλοξενεί λίγες ελληνικές ετικέτες για όσους δεν πίνουν την ρετσίνα. Το ούζο χύμα αλλά και το εμφιαλωμένο συνιστάται. Αν θέλετε μπορείτε να δοκιμάσετε την μακαρονάδα του ψαρά, αστακομακαρονάδα, μυδοπίλαφο, ψαροσουπα αλλά και φρέσκο ψάρι που ψήνεται στα κάρβουνα ή σουπιές που μαγειρεύονται με ελιές.
Για το κλείσιμο η γλυκιά επίγευση του παραδοσιακού χαλβά έρχεται στο πιάτο όπως και το γιαούρτι με βύσσινο ή κυδώνι ή μέλι. Το σέρβις είναι εξαιρετικά ευγενικό και έτσι δημιουργείται μια φιλική ατμόσφαιρα. Κάθε Παρασκευή και Σάββατο ο Τηλέμαχος Βούλγαρης και ο Θανάσης Καραντάνης ανεβάζουν το κέφι στο ζενίθ με τις μελωδικές φωνές τους και το μπουζούκι και την κιθάρα τους. Να υπολογίσετε ότι για ένα δείπνο θα πληρώσετε 5.000 - 6.000 δραχμές το άτομο με το κρασί.
Λυχνάρι : Μαρίας Κιουρί 19, Πλατεία Ταμπουρίων ή Πλ. Λαού Κερατσίνι
Τηλέφωνο : 4616789
Καθημερινά : 8.00μ.μ- 2.30π.μ. Δευτέρα κλειστά.

Νίκη Μηταρέα