ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 λεπτά
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- φέτες από καρβέλι χωριάτικο με προζύμι, κατά προτίμηση όχι φρέσκο
- φέτες από μπούτι αρνίσιο κρύο
- μουστάρδα
- φύλλα μαρουλιού
- πιπέρι
Εκτέλεση
Zεσταίνουμε το ψωμί στη φρυγανιέρα. Aλείφουμε μια φέτα ψωμιού με μουστάρδα και τοποθετούμε από πάνω ένα φύλλο μαρουλιού και μία φέτα κρέας. Πασπαλίζουμε με πιπέρι και σκεπάζουμε με μία φέτα ψωμί αλειμμένη με μουστάρδα. Aν μας αρέσουν οι πιο πικάντικες γεύσεις, μπορούμε να αλείψουμε τη μία φέτα με μουστάρδα και την άλλη με ένα γλυκόξινο chutney.
