* Πρώτα πρώτα επέλεξε ένα πορτοκάλι με χοντρή φλούδα, χωρίς πολύ ζουμί.
* Πάρε στη συνέχεια γαρίφαλα και τα μπήξε τα γύρω, γύρω σε όλη την επιφάνεια, αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους, γιατί το πορτοκάλι όταν ξεραθεί συρρικνώνεται.
* Στη συνέχεια με ένα μαχαιράκι το χαρακώνεις εκεί που είναι το κοτσάνι.
* Μετά, βγάλε το στο μπαλκόνι και άφησέ το για 2-3 μέρες, γυρίζοντάς το τακτικά για να μη σαπίσει στο σημείο όπου ακουμπά στο τραπέζι ή στο πιατάκι.
* Με μια κορδέλα κρέμασέ το στο φωτιστικό ή τοποθέτησέ το σε ένα μπολάκι, μαζί με κανέλα, ξηρούς καρπούς, ή ό,τι άλλο θέλετε.
* Εναλλακτικά, μπορείς να το κρεμάσεις και μέσα στην ντουλάπα, για να αρωματίζει τα ρούχα. Αναδίδει μια υπέροχη μυρωδιά για πολλούς μήνες, μέχρι και ένα χρόνο.